![Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0c79258e-1aea-4408-aea5-9b88bda42daf/Derivates/59872165-0387-4ad7-a2db-8f3613403dd4.jpg)
Kompatible Versionen
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de lait entier
- 250 g de maquereaux à la moutarde
- 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de céleri-rave
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de moutarde
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1936.7 kJ / 466.7 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 17.8 g
- Fett
- 36.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 558.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crumble tomate-fenouil
1 Std. 15 Min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Rémoulade de radis noir au yaourt
15 Min
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1h 25min
Chou frisé à l'italienne
1 Std. 50 Min
Colcannon irlandais
1 Std. 10 Min
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
1 Std. 10 Min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1 Std. 40 Min
Gratin de poireau, panais et saumon
1 Std. 15 Min
Tarte de Savoie au chou
1 Std. 30 Min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45 Min
Quiche endive, moutarde et camembert
1 Std. 30 Min