Lieu pané, fèves et tomates séchées

Lieu pané, fèves et tomates séchées

3.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
4 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment d'Espelette
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
750 g d'eau
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
100 g de vin blanc type chardonnay
2 brins de thym frais effeuillés
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
1 c. à soupe de vinaigre balsamique

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 49 g

Kalorien 2235 kJ / 531 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les poissons avec le Sensor 34 Rezepte
Frankreich

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 Min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2 Std.

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2 Std.

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 Min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 Min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Tarte fine aux rougets

55 Min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 Min

Flans vapeur aux épinards

40 Min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 Min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

1 Std. 45 Min