Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blanquette de veau cuisson lente
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
1 brin de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
1 branche de céleri coupée en morceaux
-
1 bouquet de persil plat frais
-
100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
-
150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
-
1 c. à café de sel ajuster au goût
-
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
-
900 g d'eau
-
1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
-
50 g de beurre
-
50 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
34.8 g
Kalorien
1892 kJ /
454 kcal
Fett
30.7 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Avec vous. Toujours.
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45 Min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 Min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1 Std.
Pot-au-feu
1 Std. 35 Min
Blanquette de dinde
1 Std. 40 Min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.