Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 36.7 g
- Fett
- 21.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.9 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
- Natrium
- 698.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35 Min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
Brak ocen
Macaroni met ham en kaas
1h 20min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 godz. 30 min
Peer, appel en zoete aardappelpuree
Brak ocen
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
45min
Enchiladas met rundvlees
30min
Dim sum 'Sieuw mai'
Brak ocen
Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers
1h
Pindakoekjes met chocolate-chip
Brak ocen
Taartje zonder koken met zalm en dille
1h 15min