Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Protein 2 g

Kalorien 409 kJ / 98 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Beetroot salad

10 Min

Chickpea and Ham Balls

35 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 Std. 35 Min

Cheese Sticks

55 Min

Tuna Pâté

Keine Bewertungen

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 Min

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Roasted Red Pepper Shots

30 Min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 Min

Onion Bhaji

45 Min

Beer Battered Cod Bites

1 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen