Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
TM6 TM5

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 2 citrons, de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus

Confiture d'ananas

  • 15 - 25 g de gingembre frais, pelé, tranché finement, selon les goûts
  • 750 g d'ananas frais, coupé en morceaux
  • 250 g de sucre à fruits (sucre super fin)
    oder 250 g de sucre granulé (ordinaire)

Croustillant

  • 30 g de beurre non salé, froid
  • 180 g de farine d'amande
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
  • 20 g de pacanes, caramélisées (voir Conseil)
  • 15 g de sirop d'érable (optional)

Garniture

  • 300 g de fromage à la crème, froid, en morceaux
  • 50 g de crème à fouetter, 33% à 35 % de m.g., froide
  • 1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs de gros calibre
  • 400 g d'eau

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2997.5 kJ / 716.4 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
74.3 g
Fett
43.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Ballaststoff
7.1 g
Natrium
247.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte