Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La ganache chocolat et réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le pailleté chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao
- 20 g de beurre
- 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la réglisse
- 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
Le dressage
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3295.5 kJ / 794 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 52.8 g
- Fett
- 58.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 38 g
- Ballaststoff
- 10.2 g
- Natrium
- 70.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jalousie aux abricots
1h 25min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20 min
Succès praliné
1h 40min
Cheesecake aux radis
3 godz. 35 min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20 min
Parfait au caramel
7h
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 Std. 10 Min
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Le russe
3 Std.
Nougatine aux cacahuètes
1 godz. 30 min
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 Min