Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Le craquelin parmesan

100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
20 g de cassonade
80 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

650 g d'eau
100 g de beurre demi-sel
20 g de lait
120 g de farine de blé
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
3 œufs
10 g de miel
3 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
100 g de fromage de chèvre frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 2542.8 kJ / 610.3 kcal

Protein 17.2 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Fett 44.5 g

Gesättigte Fettsäuren 26.7 g

Ballaststoff 3.5 g

Natrium 521 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les fêtes avec un Friend 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1 Std.

Sundae au coulis de fruits rouges

13 Std.

Miniquiches au canard confit

5 Std. 10 Min

Paccheri farcis ricotta-épinards

50 Min

Conchiglioni farcis aux champignons

45 Min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1 Std. 30 Min

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1 Std. 40 Min

Cookie shooter

1 Std. 5 Min

Minifocaccias fantaisies

2 Std. 15 Min

Feuilleté de poireau au camembert

55 Min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1 Std. 35 Min

Tarte aux oignons et curé nantais

1 Std. 30 Min