Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Ragoût de fruits de mer
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
70 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
-
120 g vin blanc
-
400 g de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
-
2 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
1 sachet de poudre de safran
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
10 g de sucre
-
5 g de sel
-
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
-
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 citron vert en quartiers
-
½ bouquet de persil frais
-
de la baguette pour servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1654.1 mg
Protein
25.1 g
Kalorien
1154.6 kJ /
276 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Comfort Food
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen...
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Pain à la patate douce
Keine Bewertungen
Mocktail Rudolph
30 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 Std. 40 Min
Chili con carne
Keine Bewertungen
Minestrone
45 Min
Chilli con carne
40 Min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1 Std. 30 Min
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30 Min
Cassolette de crevettes et vermicelles
30 Min
Parfait vanille-mascarpone
2 Std. 40 Min