Bobó de cogumelos com batata-doce

Bobó de cogumelos com batata-doce

4.5 27 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

azeite
40 g
alho
2 dentes de
cogumelos frescos cortados em quartos
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
600 g
mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
50 - 100 g
batata-doce cortada em pedaços
300 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate em pedaços
100 g
gengibre (opcional)
5 g
leite de coco
200 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 952.1 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 1307.2 kJ / 312.4 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 27.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Um outono económico 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 Min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40 Min

Trigo sarraceno com cogumelos

25 Min

Tikka masala de couve-flor

30 Min

Tofu com caril katsu vegan

1 Std.

Arroz integral vegetariano

40 Min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 Min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2 Std. 40 Min

Orzo com abóbora e pimento

35 Min

Caril de batata-doce

30 Min

Caril de vegetais e grão

1 Std. 5 Min

Chilli de cogumelos

35 Min