Poivron farci à la viande, coulis de tomates
TM6 TM5 TM31

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

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Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à café de basilic déshydraté
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • 60 g de tomates séchées à l'huile
  • 30 g de filets d'anchois à l'huile
  • 500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
  • 80 g de vin rouge
  • 150 g d'oignons, coupés en quatre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 3 - 4 poivrons rouges (250-300 g chacun)
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 60 g de raisins secs

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1936 kJ / 463 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Fett
31.7 g
Gesättigte Fettsäuren
19.1 g
Ballaststoff
5.9 g
Natrium
659.9 mg

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