Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

24 de belle crevette crue, décortiquée
5 brins de coriandre fraîche
50 g de jus d'orange
30 g de jus de citron vert
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
20 g d'huile de noisette
20 g d'huile d'olive
1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
1 grenade égrainée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 297.8 mg

Protein 7.3 g

Kalorien 615.7 kJ / 147.2 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 11.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°40 44 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Homard rôti et sauce au cidre

45 Min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 Std.

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 Min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 Min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 Min

Curry poulet-crevettes-ananas

35 Min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1 Std. 30 Min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1 Std. 15 Min

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.