Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Protein 2 g

Kalorien 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10 Min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24 Std.

Pizza quatre saisons au chèvre

1 Std. 45 Min

Salade d'aubergines et poivrons

35 Min

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

1 Std. 40 Min

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55 Min

Salade de thon, haricots et avocat

20 Min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min

Salade de lentilles aux aubergines

40 Min