Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g wody
- 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
oder 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji - 2 - 3 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 465.3 kJ / 111.2 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 4.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 386.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus z bobu
1h
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Pasta kanapkowa z bobu
45min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Hummus z warzyw z rosołu
10 Min
Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
10 Min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25min
Tatar z suszonych pomidorów
15 Min
Pasztet z selera
2hod.
Hummus z dyni
1h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min