Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Farsz z soczewicy i bakłażana
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta filo
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 płatów ciasta filo
Jogurtowy dip miętowy
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 - 200 g jogurtu typu greckiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 403.1 kJ / 96.3 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 13.4 g
- Fett
- 3.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 167 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1 Std. 50 Min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 Min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2h 20min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20min