Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les oignons marinés
- 150 g d'oignons rouges
- 30 g de jus d'orange
- 25 g de vinaigre blanc
- 2 pincées d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel
La sauce habanero
- 5 piments habareno, rôti
- 15 g de jus de citron vert
- ¼ c. à café de sel
- 30 g d'eau
La cochinita pibil
- 5 g d'achiote
- 100 g de jus d'orange
- 10 g de vinaigre blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- 5 grains de poivre noir
- 370 g de longe de porc, coupée en morceaux de taille moyenne
- 15 g de saindoux
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 100 g d'eau
Les panuchos
- 10 tortillas de maïs
- 200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
- citron vert, coupé en quartiers, pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 886 kJ / 211 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Escabèche de poulet au four
1h
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30min
Cupcakes Red Velvet végans
4h
Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte
45min
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons
Keine Bewertungen
Omelette thaïe farcie au poulet
50min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
Keine Bewertungen
Tranches de saumon fumé
2 Std. 40 Min
Soupe au poulet mexicaine
40min
Boreks au fromage
35min