Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 97.6 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 1425 kJ / 340.6 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 18.2 g

Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

C'est Cool ! 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Sirop de gousse de vanille

30 Min

Crème caramel

3 Std. 50 Min

Sauce pour salade César

10 Min

Ail confit

15 Min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 Std. 45 Min

Soupe à l'oignon (TM6)

1 Std.

Sucre inverti

4 Std. 20 Min

Crème glacée à la mangue

2 Std. 20 Min

Beurre

40 Min

Œufs farcis

55 Min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 Std. 40 Min