Lahmacun
TM6 TM5

Lahmacun

4.3 (37 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 350 g Weissmehl
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 175 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Belag

  • 80 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
  • 400 g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Dose gehackte Tomaten (230 g)
  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 EL Paprika edelsüss
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • Weissmehl zum Bemehlen
  • 180 g Naturjoghurt
  • 1 rote Zwiebel, in feinen Schnitzen (5 mm)
  • 1 Limette, in Schnitzen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
614.5 kJ / 146.3 kcal
Protein
8.3 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Fett
4.8 g

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