Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

natural yoghurt high protein (see Tips)
420 g
fresh basil leaves only
20 g
eggs
3
ricotta low fat
80 g
extra virgin olive oil
80 g
ground black pepper to taste
lupin flour (see Tips)
95 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
linseeds (flaxseeds)
1 ½ tbsp
cherry tomatoes cut into quarters
250 g
frozen corn kernels
55 g
sunflower seeds
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 238.3 mg

Protein 19.3 g

Kalorien 1283.3 kJ / 306.7 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoff 10.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 27.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)

4 Std. 25 Min

Gwinganna polenta with vegetables

1 Std. 10 Min

Crunchy nut snaps

3 Std. 45 Min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8 Std. 15 Min

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 Min

Parfait with passionfruit cream

3 Std. 10 Min

Crunchy seeded broccoli

40 Min

Russian beetroot salad

1 Std. 10 Min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30 Min

Four-seed honey butter

30 Min

Pecan, apple and carrot pudding

1 Std.