Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porzioni

Zutaten

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 50.8 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1886.9 kJ / 451 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 70.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momenti conviviali 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Uramaki di salmone

2 Std. 30 Min

Pasta e piselli

35 Min

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Fregola con le seppie

40 Min

Risotto ai piselli

40 Min

Fusilli risottati alle seppie

40 Min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 Min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 Min

Pasta feta e pomodorini

30 Min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 Min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen