Spinatstrudel mit Schafskäse

Spinatstrudel mit Schafskäse

4.5 112 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Portionen

Zutaten

  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2 - 3
  • Blattspinatwürfel, TK angetaut, in kleinere Stücke geschnitten
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Weizenmehl, glatt
    1 EL
  • Croissant & Plunderteig, aus dem Kühlregal
    400 g
  • Schafskäse in Würfeln
    200 g
    200 g Feta, in Würfeln
  • Ei verquirlt
    1

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 222 kcal / 928 kJ
Protein 7 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Natrium 503 mg

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