Vellutata di carote con omelette

Vellutata di carote con omelette

4.6 76 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Omelette

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
4 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Vellutata di carote

30 g di cipolla
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
20 g di olio extravergine di oliva
2 fette di formaggio per sandwich
2 fette di prosciutto cotto
1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 549.4 mg

Protein 19 g

Kalorien 1313.5 kJ / 314 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Polpette di tacchino al sugo

35 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Polpette di verdure

20 Min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45 Min

Ceci al pomodoro

40 Min

Contorno di cavolfiore al forno

30 Min

Contorno di patate americane speziate

45 Min

Frittata di zucchine e ricotta

40 Min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50 Min

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1 Std.

Cous cous con sgombro e olive

30 Min