Vellutata di carote con omelette

Vellutata di carote con omelette

4.6 72 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Omelette

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
4 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Vellutata di carote

30 g di cipolla
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
20 g di olio extravergine di oliva
2 fette di formaggio per sandwich
2 fette di prosciutto cotto
1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 549.4 mg

Protein 19 g

Kalorien 1313.5 kJ / 314 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ceci al pomodoro

40 dk

Risotto con petali di carote e caprino

30 dk

Contorno di cavolfiore al forno

30 dk

Contorno di patate americane speziate

45 dk

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40 dk

Frittata di zucchine e ricotta

40 dk

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1sa 30 dk

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1sa

Polpette di tacchino al sugo

35 dk

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1sa

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1sa

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45 dk