Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
TM6 TM5

Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst

3.9 (66 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Grünkohl, dicke Rippen entfernt, in Stücken
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 1300 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2,5 cm)
  • 300 g Möhren, in Scheiben (1,5 cm)
  • 500 g Steckrüben, in Würfeln (1 cm)
  • 1 geh. TL Senf
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • 400 g Mettwurst, in Scheiben

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2148 kJ / 514 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
29 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Ballaststoff
10.5 g
Natrium
1728 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte