Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 30 g płatków owsianych, górskich
- 50 g ziaren, mieszanych, np. ziaren sezamu, pestek dyni, ziaren słonecznika
- 900 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 100 g cukinii, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 3 liście bazylii, świeże
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 szczypty soli
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
- 50 g bułki tartej (patrz wskazówka)
- olej, ilość do smażenia
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 341 kJ / 81.5 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Fett
- 4.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 68.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1 Std. 15 Min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2 Std.
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min.
Pasztet z selera
2 Std.
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min