Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cocción de quinoa y verduras
- 200 g de quinoa variada
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 250 - 300 g de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm
- 250 g de edamame
- 250 - 300 g de ramilletes de brócoli
Tahini de aguacate
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 - 230 g de aguacate maduro, en trozos
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 20 g de tahini
- 50 g de agua
- 10 g de miel
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Montaje
- 80 - 100 g de pimiento verde italiano en juliana
- 80 - 100 g de pepino en rodajas finas
- 50 g de rúcula
- 4 cucharaditas de pipas de calabaza
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1871 kJ / 447 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 58.6 g
- Fett
- 18.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoff
- 15.5 g
- Natrium
- 1283.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry vegano con tofu
30 Min
Hamburguesa vegana
4h 30min
Burritos veganos
55min
Pitas integrales con verduras antioxidantes
1h 45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 Min
Empanadas veganas de espirulina
40min
Mac and Cheese vegano
5h
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5 min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Fajitas veganas con tofu
25 Min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45 Min