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Reisnudeltopf mit Huhn und Gemüse

Reisnudeltopf mit Huhn und Gemüse
3.9 23 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Brokkoli
    300
  • Öl
    10 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Sternanis
    1
  • Salz
    2 - 3 TL
  • Wasser
    800 g
  • Hühnerbrust in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Reisnudeln, getrocknet ggf, mittig halbiert
    150 g
  • Verjus
    5 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 4511.2 mg
Protein 346.6 g
Kalorien 17828.7 kJ / 4261.2 kcal
Fett 60.7 g
Ballaststoff 298.6 g
Gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 785.4 g

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