Früchtebrot
TM6 TM5

Früchtebrot

4.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
  • 150 g Aprikosen, getrocknet, entsteint (soft)
  • 150 g Feigen, getrocknet harten Stielansatz entfernt, geviertelt
  • 350 g Wasser
  • 80 g Haselnüsse
  • 50 g Aprikosen, getrocknet, entsteint (soft), in Würfeln (8 mm)
  • 50 g Feigen, getrocknet in Würfeln (8 mm)
  • 50 g dunkle Sultaninen
  • 250 g Ruchmehl
  • 1 EL Lebkuchengewürz oder 1 EL Birnbrotgewürz
  • 1 TL Salz
  • ¼ Würfel Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
1288 kJ / 306 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
57 g
Fett
5 g

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