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Lauch-Käsewähe
4.5 200 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 Stück
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Zutaten

  • Butter in Stücken (2 cm) und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    180 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    60 g
  • Gruyère in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Lauch in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Vollrahm
    200 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    3
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 11 g
Kalorien 1443 kJ / 345 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 17 g

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