Kompatible Versionen
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Peruwiański pieczony kurczak
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), w całości
Zielony sos
-
1
pęczek kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki
oder 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki - 1 - 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona na kawałki
- 120 g majonezu
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka miodu
Sałatka z awokado
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 ogórek, pokrojony w półplastry
- 1 awokado, pokrojone na 2 cm kawałki
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej 3 mm plastry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4816.6 kJ / 1146.8 kcal
- Protein
- 100.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 77.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoff
- 12.7 g
- Natrium
- 2785.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Empanada XXL
1h 15min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6小时 45 分钟
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min