Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Gnocchi-Teig
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)500 g
-
Wasser und mehr zum Kochen150 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen9 g
-
Mehl250 g
-
Weichweizengrieß150 g
-
Eigelb1
-
Pfeffer, gemahlen1 g
-
Muskat, frisch gerieben3 Prisen
-
Rote Bete Pulver30 g
Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt5 g
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen abgetropft1 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Milch370 g
-
Mehl20 g
-
Salz2 g
-
Muskat1 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1275 mg
Protein
18 g
Kalorien
2865 kJ /
685 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
11.9 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
116 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen...
Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look
1 Std.
Mango-Joghurt
13 Std. 15 Min
Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse
15 Min
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2 Std.
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 Std.
Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat
1 Std. 30 Min
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1 Std. 20 Min
Karamell-Kaiserschmarrn
1 Std.
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1 Std.
Camembert-Galettes
1 Std. 40 Min
Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)
30 Min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min