Pain Cocotte

Pain Cocotte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

400 g d'eau
15 g de levure boulangère sèche

35 g de levure boulangère fraîche, type 55
680 g de farine de blé et un peu pour fariner
15 g de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 731.4 mg

Protein 9.5 g

Kalorien 1320 kJ / 315.5 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 65.6 g

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