Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 250 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de beurre mou, en morceaux
- 2 c. à café bombées de sel
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 561 kJ / 132 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Kohlenhydrate
- 22.4 g
- Fett
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain ciabatta
3h 45min
Baguette express
2h 35min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Baguette viennoise
4h 25min
Pain au yaourt
1 Std. 50 Min
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Gâche vendéenne
3 Std. 20 Min
Pain de campagne
4h
Pain Cocotte
3 Std.
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h