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Pain ciabatta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
275 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
6.5 g
Kalorien
1090 kJ /
257 kcal
Fett
5.3 g
Kohlenhydrate
44.8 g
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Pains et viennoiseries
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Frankreich
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