Rolls à la crème de marron

Rolls à la crème de marron

4.4 20 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

200 g de lait demi-écrémé
20 g de farine
1 œuf
1 jaune d'œuf
200 g de crème de marrons
15 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

130 g de lait

130 g de crème fraîche
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le récipient
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 739.5 mg

Protein 19.2 g

Kalorien 3309.3 kJ / 791 kcal

Fett 34.7 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 99.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Coffee's and Rolls 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30 Min

Gâteau protéiné aux pommes

1 Std.

Scones aux myrtilles

35 Min

Petits sablés à la crème de mangue

1 Std. 15 Min

Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane

30 Min

Crumpets (UK)

3 Std.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Barres chocolatées

1 Std. 10 Min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2 Std.

Cookies au beurre de cacahuète

30 Min

Gâteau chocolat-carotte healthy

4 Std. 20 Min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 Min