Crumble de pommes et St Jacques snackées

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan en morceaux
50 g
de farine
100 g
de beurre doux coupé en morceaux
100 g
d'eau
600 g
de pommes épluchées et coupées en quatre
400 g
de beurre demi-sel
15 g
noix de saint-jacques
12
de cognac
20 g
d'oignon
50 g
d'huile neutre
20 g
de curry en poudre
2 c. à café
de vin blanc
100 g
de sel
2 pincées
de poivre blanc moulu
1 pincée
de farine
1 c. à café
de crème fraîche
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 626.1 kcal / 2619.7 kJ

Protein 17.7 g

Fett 41.8 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 23.1 g

Natrium 586.1 mg

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