Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 6 filets de bar
- 600 g de champignons de Paris frais
- 500 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 30 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1472.1 kJ / 351.8 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.9 g
- Fett
- 15.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 378.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 godz. 30 min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Lotte à la provençale
50 Min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 godz.
Cabillaud à la sauce tomate
30 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Lotte à la diepoise
40min
Côtes de veau à la provençale
30 min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Mangue, kiwi et ananas en crumble
45 min
Tajine de calamar aux poivrons
45 min