Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

100 g de vermicelles de riz
20 g d'huile végétale
200 g d'oignons
1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
150 g de poireau
150 g de chair de potiron
50 g champignon shiitaké frais
600 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
200 g d'huile de friture
250 g de lait de coco
2 magrets de canard avec la peau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
fleur comestible (optional)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1086.3 mg

Protein 24.3 g

Kalorien 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1 h 20 min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30 min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 h

Umami bowl

1 h 15 min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30 min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 min

Mélange d'épices gyros

5 min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 h 30 min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 h 35 min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 h 30 min

Meatloaf

1 h 20 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min