Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 48 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 517.1 mg

Protein 27.1 g

Kalorien 3767 kJ / 900.4 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 82.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

40 Min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25 Min

Gnocchi margherita

Gnocchi margherita

30 Min

Wrap au bœuf et sauce burger

Wrap au bœuf et sauce burger

40 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

40 Min

Mac and cheese

Mac and cheese

35 Min

Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

40 Min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

30 Min

Tarte oignon-chèvre

Tarte oignon-chèvre

30 Min