Kompatible Versionen
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Dose Tomaten, geschält (800 g)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 40 g Rapsöl
- 1 gestr. TL Paprika rosenscharf
- 1 ½ TL Curry, z.B. aus der Sansibar
- 1 Msp. Ras el Hanout
- 1 Msp. 5-Gewürze-Pulver, indisch, z.B. aus der Sansibar
- 30 g Tomatenmark
- 120 g Geflügelfond
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft (optional)
- 2 - 3 Stängel Koriander, gehackt
- 4 Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
-
2
TL Sesam, schwarz
oder 2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt - 1200 g Wasser
- 250 g Basmati-Reis
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2226 kJ / 531 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Fisch-Piccata
1h
Tagine mit Seeteufel
1h
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15 min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Tobago Fisch-Hotpot
40 min
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40 min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Gemüsereis mit Lamm
40 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h