Suchen
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
4.7 44 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Tomaten, geschält (800 g)
    1 Dose
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Paprika rosenscharf
    1 gestr. TL
  • Curry z.B. aus der Sansibar
    1 ½ TL
  • Ras el Hanout
    1 Msp.
  • 5-Gewürze-Pulver indisch, z.B. aus der Sansibar
    1 Msp.
  • Tomatenmark
    30 g
  • Geflügelfond
    120 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Zitronensaft (optional)
    1 TL
  • Koriander gehackt
    2 - 3 Stängel
  • Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
    4
  • Sesam schwarz
    2 TL
    2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt
  • Wasser
    1200 g
  • Basmati-Reis
    250 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 531 kcal / 2226 kJ
Protein 39 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 56 g
Ballaststoff 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Deutschland
Glückliche Zeiten 82 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

4.5(52)

1 Std.

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

4.5(30)

1 Std.

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

4(34)

1 Std. 20 Min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

4(13)

1 Std.

Tobago Fisch-Hotpot

Tobago Fisch-Hotpot

4.5(68)

40 Min

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

4.5(13)

40 Min

Fisch-Piccata

Fisch-Piccata

4.5(32)

1 Std.

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

4.5(110)

50 Min

Fisch mit Olivenbröselkruste

Fisch mit Olivenbröselkruste

5(192)

1 Std. 5 Min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

4.5(506)

40 Min

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

4.5(499)

1 Std.

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

4.5(2.6K)

40 Min