Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 14 Std.

10 tranches

Zutaten

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 515.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 983.3 kJ / 235 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

3 Std. 20 Min

Lait d'avoine

1 Std. 10 Min

Farine de riz

5 Min

Sésame finement moulu

5 Min

Boisson végétale au riz

12 Std.

Soupe de lentilles marocaine aux épices

35 Min

Onigiris végétariens

2 Std.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 Min

Sirop citronnelle-gingembre

1 Std.

Lait de coco

10 Min

Lait de noisette

45 Min