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Hirsesalat im Glas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Rauchmandeln60 g
-
Hirse250 g
-
Wasser900 g
-
Salz1 ½ TL
-
Frühlingszwiebel1
-
Karotten grob geraffelt, (siehe Tipp)100 g
-
Zucchetti grob geraffelt, (siehe Tipp)300 g
-
Olivenöl40 g
-
Honig15 g
-
Weissweinessig50 g
-
Senf20 g
-
Orangensaft50 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Cranberries, getrocknet4 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
288.3 kcal /
1206.2 kJ
Protein
7.6 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
41.6 g
Ballaststoff
6.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
495.4 mg
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