Salmorejo

4.1 33 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Olivenöl
150 g
hart gekochte Eier
4
Serrano-Schinken in Scheiben oder Stücken
100 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Tomaten halbiert
1000 g
Salz
8 g
Paniermehl
150 g
150 g Weißbrot, altbacken, in Stücken (2-3 cm)
Essig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1191 mg

Protein 13 g

Kalorien 1781 kJ / 426 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce alla Puttanesca

25 Min

Caponata Siciliana

30 Min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 Std.

Pasta alla Putanesca

45 Min

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

30 Min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 Std. 10 Min

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30 Min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 Std. 15 Min

Pasta alla Puttanesca

45 Min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1 Std. 20 Min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 Std. 50 Min