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Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
de pommes épluchées et vidées100 g
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de gingembre frais pelé5 g
-
œuf1
-
de sucre de fleur de coco30 g
-
d'huile végétale40 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de farine d'épeautre80 g
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
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de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de clous de girofle en poudre½ c. à café
La crème au caramel
-
de mascarpone120 g
-
de sauce au caramel40 g
-
sucre glace pour saupoudrer
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
244.2 kcal /
1021.7 kJ
Protein
4.3 g
Fett
15.8 g
Kohlenhydrate
23.6 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Natrium
356.4 mg
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