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Superhelden-Omelettes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portion
Zutaten
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft4 Zweige
-
Süsskartoffeln in Stücken (3 cm)200 g
-
Zucchetti in Stücken (3 cm)200 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)20 g
-
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten20 g
-
Champignons, frisch geviertelt50 g
-
Haferflocken Fein2 EL
-
½ Knoblauchzehe, gehacktKnoblauchpulver1 TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
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Eier4
-
Schinken, gekocht in Scheiben50 g
-
Mozzarella in Stücken125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
751 mg
Protein
19 g
Kalorien
1359 kJ /
325 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
15 g
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Versteckte Gemüse für kleine Geniesser
5 Rezepte
Schweiz
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