Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1371 mg

Protein 28 g

Kalorien 3183 kJ / 762 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 15.1 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1 Std.

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 Min

Dhal à la noix de coco

25 Min

Dal à la courge

30 Min

Banh mi au tofu grillé

2 Std.

Saumon en croûte au cresson

2 Std. 5 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 Min

Okonomiyaki

50 Min

Bolognaise au soja

40 Min

Sate Ayam

Keine Bewertungen

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min