Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

Mélange d'épices za'atar

5 g de thym, séché
5 g de marjolaine déshydratée (optional)
5 g de graines de coriandre entières
5 g d'origan séché
5 g de sarriette
5 g de sumac en poudre
5 g de graines de cumin
5 g de sel
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Manakish

300 g de farine à pain
190 g d'eau
½ c. à café de levure boulangère sèche
½ c. à café de sucre
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive et un peu plus pour graisser et huiler
50 - 60 g de feta en morceaux (2-3 cm)
40 g d'olives noires dénoyautées
2 - 4 pincées de flocons de sel de mer selon les goûts
6 - 8 tomates-cerises en tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 660.7 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 884 kJ / 211 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 31.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pain express

1 Std. 15 Min

Pain de campagne

2 Std.

Pain toupie rapide

40 Min

Brioche

8 Std.

Pain pita

1 Std. 35 Min

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Pain Vallemaggia au levain

33 Std.

Pain alpin de seigle au levain

33 Std.

Pain torsadé rustique au levain

27 Std. 30 Min

Pain aux graines au levain

33 Std.

Bürli au levain

27 Std.

Pain de campagne au levain

33 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen