Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g gingembres frais
-
1 piment rouge frais épépiné
-
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
1 citron confit rincé et coupé en deux
-
200 g d'eau
-
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
2 branches de thym frais
-
700 g d'épaule de veau coupée en morceaux (3 x 3 cm)
-
300 g de patates douces détaillées en cubes
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
39 g
Kalorien
2085 kJ /
499 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Forme et vitalité
52 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Curry vert de cabillaud
50 Min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 Std. 35 Min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1 Std. 20 Min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1 Std.
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 Min
Poulet au lait de coco et épices
50 Min
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Cocotte thaïe
45 Min
Cari poisson
35 Min
Tajine de veau aux courges
2 Std. 5 Min