![Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F36F1C9D-B4D7-45EF-B633-0C0FC0B035E5/Derivates/A6381A25-4D72-4EA0-8A21-7E3AA94F61D8.jpg)
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Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln, klein, mit Schale (z.B. Drillinge oder rote Kartoffeln)
- 3 Fischfilets à 300-400 g, in je 4 Streifen (Gesamtfischmenge ca. 1000-1200 g)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 500 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
- 1 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5.9 g
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