Compatible versions
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le crumble au pain d'épices
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 50 g de sucre roux
- 100 g de farine de blé
- 100 g de beurre demi-sel, mou
- 2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre roux
- 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
- 20 g de beurre doux
- 3 boudins blancs, coupés en rondelles (1,5 cm env.)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 754 kJ / 181 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2hod. 35min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1u. 35min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15 min
Cannelés au jambon
13h
Minicannelés au chorizo
12 Std.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2sa 15 dk
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Punch de Noël
2sa 15 dk