Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di cipolle, a fette sottili
- 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
- 150 g di bacon affumicato, a fette
- 3 spicchi di aglio
- 400 g di carote a rondelle (1 cm)
- 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
- 200 g di funghi champignon freschi a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1579 kJ / 377 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Manzo alla Stroganoff
1h
Goulash alla birra doppio malto
1h 15 min
Polpette in salsa spagnola
1h
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 godz. 40 min
Noodles con agnello e verdure
30 min
Maiale in agrodolce
45 min
Spezzatino di reale alle olive
1 godz. 20 min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Costine di maiale in agrodolce
50 min
Gulash tirolese
1h 30 min